Cách sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp 50kg

Nếu như bạn sử dụng đúng và bảo quản đúng cách tủ nấu cơm công nghiệp 50kg thì sẽ giúp tủ giữ được độ bền cao, tuổi thọ được tăng lên.

Vậy làm cách nào để sử dụng tốt tủ nấu cơm công nghiệp 50kg, mời bạ theo dõi qua bài viết của chúng tôi.

Các thông số kỹ thuật của tủ nấu cơm công nghiệp 50kg

  • Mỗi khay đựng nấu được 3 đến 4kg gạo, với 12 khay thì tương đối với số lượng gạo là 50kg.
  • Nấu được 250 suất ăn
  • Thời gian nấu là khoảng 45 đến 55 phút
  • Loại tủ 50kg có loại dùng gas, dùng điện hoặc có bếp dùng cả gas và điện.
  • Năng lượng tiêu thụ là 12Kw điện/h; 0.8- 1.4 kg khí gas/h

Cách sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp 50kg

  • Cho gạo vào các khay, rải đều không được nén gạo để cơm được chín đều. Các khay luôn được vệ sinh sạch sẽ, châm nước vừa vặn với gạo. Mỗi khay bạn rải đều 4kg, bạn không được để gạo vượt quá khối lượng cho phép.
  • Đưa cơm vào tủ nấu cơm sau đó chốt đóng cửa tủ cận thận để hơi không bị thoát ra ngoài và tránh bị bỏng hơi.
  • Mở đường cấp nước sạch, sau đó kiểm tra định mức đã đạt hay chưa, rồi bật nguồn và đặt thời gian. Không được mở tủ khi tủ đang hoạt động nấu.
  • Sau khi quá trình nấu cơm kết thúc thì tắt nguồn điện, nguồn cấp nhiệt, nên nhớ là phải đứng sau cửa tủ để mở để tránh bị hơi nóng trong tủ thoát ra phả vào người có thể gây ra bỏng.
  • Khi tủ đã hạ nhiệt hết nóng thì tiến hành vệ sinh, xả thoát nước.
  • Bạn cần phải đặt tủ cơm ở các vị trí khô ráo, không để nơi ẩm ướt bởi sẽ gây ra cháy nổ.

Vệ sinh đúng cách cho tủ nấu cơm công nghiệp 50kg

Làm sạch toàn bộ tủ, không để sót lại những thức ăn thừa, gây mất vệ sinh cho tủ. Tủ bị bám bẩn alau ngày sẽ bị han gỉ, giảm tuổi thọ, nên bạn cần phải vệ sinh tủ cho thật sạch sau mỗi lần sử dụng.

Một số sự cố thường gặp khi sử dụng tủ cơm công nghiệp 50kg

  • Hệ thống cấp nước không đạt yêu cầu nên gây ra cháy các thanh nhiệt

Cách khắc phục: là bạn cần phải kiểm tra lượng nước có đạt định mức hay khồng trước khi vận hành tủ.

  • Nước bị rò rỉ trong quá trình nấu, có thể là do dây dẫn nước bị tắc hoặc điều khiển có vấn đề

Cách khắc phục: Kiểm tra lại hệ thống thống thoát nước, kiểm tra định kỳ các hệ thống thoát nước

  • Cơm lâu chín có thể là do của tủ bị hở hoặc là các thanh nhiệt bị hỏng.

Cách khắc phục: kiểm tra lại cửa tủ và các thanh nhiệt nếu bị hỏng cần thay thế mới

  • Quạt không chạy có thể do lâu ngày không sử dụng, cuộn dây điện bên trong bị gỉ, khô dầu hoặc là bị hơi nước ngấm vào bên trong

Cách khắc phục: Thay phần trục bị rỉ, tra dầu khi bị khô, vệ sinh tủ sạch sẽ.

Tham khảo thêm: giá nồi nấu phở bằng điện, giá bếp gas công nghiệp, xe đẩy hàng tại hà nội

Tags:
Bài viết liên quan